Restaurante El Callejón

C/ Guzmán el Bueno, 18
Albacete
Tel. 967 211 138
E-mail: restaurante@restauranteelcallejon.com
Web: www.restauranteelcallejon.com

• Bocadito de morcilla con crujiente de pistacho sobre crema de calabaza con azafrán
• Cigala manchega con mantequilla de marisco y aceite de clorofila
• Milhoja de foie con mango y reducción de Pedro Ximenez 
• Bacalao con pisto manchego, manitas de cerdo y helado de espárragos
• Costillar de lechal horneado en su jugo 
• Tatín de pera caliente con membrillo y yogur

Bodega:

• Latúe 
• Blas Muñoz 2007 
• Moscato D´Asti Vittorio Vera 2007 
• Aljibes Cabernet Franck 2006
• Adaras 2005 
• Poire Granit Eric Bordelet

• 65 Euros